Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

1 1
makanan bogor

Untuk Anda yang tengah merencanakan liburan akhir bulan di kota bogor maka tidak ada salahnya untuk mencoba makanan khas yang ada pada kota bogor ini. Kota ini memiliki beragam atau banyak sekali jenis makanan khas yang dapat Anda cicipi saat mengunjungi kota ini. Sayang sekali bukan jika Anda berlibur atau mengunjungi sebuah kota namun tidak sama sekali mencicipi makanan khas di kota tersebut, berikut beberapa makanan khas bogor yang bisa Anda jadikan referensi untuk mencicipinya.

  1. Laksa Bogor

Laksa Bogor - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Anda mungkin pernah mendengar nama makanan dari betawi yang biasa di sebut dengan laksa betawi, nah di bogor juga terdapat makanan khas yang bernama laksa bogor yang tentu rasanya tidak kalah enak dengan laksa betawi. Sama seperti laksa pada umumnya tetapi yang membedakan laksa bogor ini ialah terdapat tambahan oncom di dalamnya. Ketupat dan juga bihun yang menjadi pengganti mie serta adanya daun kemangi dan toge yang membuatnya tampak segar dan juga nikmat. Kuah dari laksa bogor ini di bumbui dengan santan yang memiliki cita rasa gurih serta unik, rasa santannya yang kasar karena terdapat kelapa parut yang dimasukkan ke dalam kuah.

  1. Doclang

Doclang - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Makanan khas bogor yang satu ini terlihat nikmat karena terdapat kupat tahu dan juga lontong sayur yang serta terdapat bahan yang di campur. Bahan-bahan yang di campur itu berupa irisan tahu goreng, kentang rebus atau goreng, telur rebus dan juga pesor yang kemudian di siram dengan bumbu kacang. Uniknya bumbu kacang pada doclang ini berupa bumbu kacang encer yang diberi taburan emping agar menambah rasa lezatnya.

  1. Cungkring

Cungkring - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Nama makanan ini terbilang unik dengan sebutan cungkrik yang biasanya di artikan dengan kata kurus. Cungkring ini merupakan makanan khas bogor dengan bahan dasar kikil dan juga kepala sapi yang dipotong kecil-kecil. Kikil dan juga kepala sapi yang dipotong kecil-kecil ini dimasak dengan bumbu kuning dan di siram bumbu kacang. Bentuk cungkring ini juga bahkan mirip seperti sate karena ditusuk menggunakan lidi persis seperti sate. Makanan khas ini bisa Anda makan dengan ketan putih yang sudah diberi taburan kelapa parut sehingga menambah cita rasa.

  1. Toge Goreng

Toge Goreng - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Makanan yang satu ini sama uniknya mungkin Anda akan mengira makanan ini berupa toge yang digoreng seperti kripik. Walaupun namanya toge goreng tapi makanan ini terbuat dari toge rebus yang dicampur dengan mie telur kuning.

Adapun tambahan yang ada pada makanan ini berupa toge,mi, dan tahu yang disiram dengan bumbu. Yang membuat makanan ini semakin menarik yaitu bumbu tauco, oncom dan juga kecap manis yang menambah kenikmatannya. Cocok sekali di santap saat panas karena sensasi asin dan manisnya akan menggoyang lidah Anda.

  1. Bapatong

Bapatong - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Jika Anda biasa makan bakso dengan bihun dan kuah saja maka bapatong ini berbeda. Nama yang diambil dari singkatan bakso, kupat dan lotong ini cukup nikmat untuk disantap. Sajian yang berupa bakso dan kupat yang diberi potongan iga sapi dan kuah sapi yang nikmat. Siapa pun pasti ingin mencicipinya.

  1. Pepes Sagu

Pepes Sagu - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Jika Anda pencinta pepes ikan maka wajib untuk mencoba makanan khas bogor dengan nama pepes sagu ini. Jika biasanya pepes berbahan dasar ikan, jamur, tahu dan lain-lain maka di bogor bahan dasarnya berupa sagu. Pepes sagu ini dibuat dari bahan sagu yang di campur dengan pisang, nangka bahkan keju yang tak kalah nikmatnya.

  1. Asinan Jagung Bakar

Asinan Jagung Bakar - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Asinan unik dengan bahan dasar jagung bakar yang diberi kerupuk mie dan juga timun. Rasa asam, manis, pedas serta gurih pada asinan ini membuatnya terasa nagih di lidah.

  1. Mie Soto

Mie Soto - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Soto bogor yang satu ini memiliki keunikan tersendiri yaitu adanya mie kuning di dalam soto. Tentu Anda bingung kenapa Anda mie kuning di dalam soto yang lezat ini. Kuah soto ini cukup bening, gurih dan lezat karena memiliki bumbu yang khas pada pembuatannya. Bahan campuran pada soto ini cukup banyak yaitu daging sapi, bihun, mie, jeroan dan risol kering. Keunikan dan ciri khas pada makanan ini memang lezat dan berbeda dari soto pada umumnya.

  1. Soto Kuning

Soto Kuning - Mantapnya 9 Makanan Khas Bogor yang terkenal Bikin Ketagihan

Jika tadi soto dengan mi kuning, maka yang satu ini berupa soto dengan kuah kuning. Kuah warna kuning dari soto ini dibuat dari santan dan juga kunyit. Bumbu khas bogor yang terdapat pada soto kuning ini sangat menambah cita rasa uniknya. Untuk isian pada soto ini Anda bisa memilihnya ada kikil, babat, dan daging yang nikmat.

Bagaimana tertarik tidak? Itulah makanan khas bogor yang wajib kamu cicipi saat berkunjung, dijamin rasanya nagih dan nikmat untuk di santap.

1 comment

Comments are closed.